2024 한국동물유전육종학회 정기총회 및 추계심포지엄 개최

초대의 글

우리나라 한돈산업은 지난 수십 년간 비약적인 발전을 이루어 연간 사육두수 1,100만두를 달성하였고, 국민 1인당 연간 돈육 소비량도 30kg을 상회하는 눈부신 성장을 이루었습니다.
그러나 최근 고품질 수입 냉장육의 국내 시장 진출 확대로 인해 우리 한돈산업은 새로운 도전에 직면해 있습니다. 이러한 위기를 극복하기 위해서는 생산성 향상 외에도 차별화된 육질 개선이 시급한 과제로 대두되고 있습니다.
이에 한국동물유전육종학회에서는 "국내 유색한돈 산업의 현재와 발전방향"이라는 주제로 2024년 11월 29일 추계심포지엄을 개최하게 되었습니다. 이번 심포지엄에서는 유색 한돈 현장에서 육질 개선에 선도적인 역할을 하고 계신 여섯 분의 연자분과 함께, 학계와 국립축산과학원의 전문가를 모시고 유색 한돈은 물론 전체 한돈의 지속가능한 경쟁력 확보 방안에 대해 심도 있는 논의를 진행하고자 합니다.
장소와 시간의 제약으로 더 많은 유색 한돈 생산 관계자분들을 연사로 모시지 못한 점 깊이 송구스럽게 생각합니다. 그러나 이번 심포지엄이 우리 한돈 산업의 새로운 도약을 위한 의미 있는 자리가 되기를 기대하며, 회원 여러분들의 많은 관심과 참여를 부탁드립니다.

감사합니다.

2024년 11월

한국동물유전육종학회 회장 이준헌 배상

주제 : “유색 한돈 산업의 현재와 미래 발전방향”

행사 일시 및 장소

- 일시 : 2024. 11. 29.(금) 11:00 ∼ 16:30

- 장소 : 국립공주대학교 예산캠퍼스 산업과학대학 본관 1층 컨벤션홀

주관/주최 : 한국동물유전육종학회, 국립공주대학교 산업과학대학, 국립축산과학원 가축개량평가과

행사 세부일정

시 간	내 용
<총회>
11:00∼12:00	한국동물유전육종학회 정기총회
12:00∼13:00	중식 (장소:국립공주대학교 산업과학대학 교수식당)
<1부>
13:00∼13:20	개회사 | 이준헌 한국동물유전육종학회장 환영사 | 박윤제 국립공주대학교 산업과학대학장 축   사 | 손세희 대한한돈협회장, 축산관련단체협의회장
13:20~13:40	1. 토종돼지: 생산성이란 개념의 패러다임 대전환-송학농장 이한보름 대표
13:40∼13:55	2. 버크셔K 육종에 관하여: 꿈과 변화-다산육종 박화춘 대표
13:55∼14:10	3. 우리흑돈, 국내 흑돼지의 미래를 디자인하다- 덕유농장 박복용 대표
14:10∼14:30	Coffee Break
<2부>
14:30∼14:50	4. 제주재래흑돼지 유래 난축맛돈을 통한 육질 및 생산성 향상과 소비트랜드 변화-제주드림포크 변영준 이사
14:50∼15:10	5. 소비자의 트랜드 변화 듀록에게서 찾다- 호은농장 박경원 대표
15:10∼15:25	6. 새로운 교배조합, 차별화된 돈육, YBD- 다비육종 이일주 이사
15:25∼15:40	Coffee Break
15:40∼16:30	심포지엄 토론회 발표자(사회: 박희복 교수 국립공주대) 발표자: 오상현 교수 경상국립대, 성필남 연구관(NIAS 축산물이용과), 홍준기 연구관(NIAS 양돈과) “국내 유색 한돈 산업의 현재와 미래 발전방향”
16:30∼16:40	폐회